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<!DOCTYPE html>

<title>Chardonnay</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Chardonnay</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="background:#F7F770; color:#000000">Chardonnay

</th></tr>

<tr>

<td>Synonyme

</td>

<td>Chardonnay Blanc<i> – für weitere siehe Abschnitt <a href="#Synonyme">Synonyme</a></i>

</td></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Edle_Weinrebe" title="Edle Weinrebe">Edle Weinrebe</a> (<i>Vitis vinifera</i> subsp. <i>vinifera</i>)

</td></tr>

<tr>

<td>Beerenfarbe

</td>

<td>grüngelb bis bernsteinfarbig

</td></tr>

<tr>

<td>Verwendung

</td>

<td>

<ul><li><a href="Keltertraube" title="Keltertraube">Weißweintraube</a></li></ul>

</td></tr>

<tr>

<td>Herkunft

</td>

<td>Frankreich, Burgund

</td></tr>

<tr>

<td>bekannt seit

</td>

<td>1685–1690

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">VIVC</a>-Nr.

</td>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2">Abstammung

</th></tr>

<tr>

<p>Kreuzung aus <br> <a href="Heunisch_(Rebsorte)" title="Heunisch (Rebsorte)">Gouais Blanc (= Heunisch)</a> × <a href="Pinot_noir" title="Pinot noir">Pinot noir</a>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style=""><a href="Liste_von_Rebsorten" title="Liste von Rebsorten">Liste von Rebsorten</a>

</th></tr></tbody></table>

<p><b>Chardonnay</b> (französisch, gesprochen <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r227981795">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .IPA a{text-decoration:none}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="navigation-not-searchable">[<span class="IPA"><a href="Liste_der_IPA-Zeichen" title="Liste der IPA-Zeichen"><span title="Aussprache im Internationalen Phonetischen Alphabet (IPA)" lang="zxx">ʃaʁ.dɔ.nɛ</span></a></span>] <span class="ext-phonos"><span data-nosnippet="" id="ooui-php-1" class="noexcerpt ext-phonos-PhonosButton ext-phonos-PhonosButton-emptylabel oo-ui-widget oo-ui-widget-enabled oo-ui-buttonElement oo-ui-buttonElement-frameless oo-ui-iconElement oo-ui-buttonWidget" data-ooui="{"_":"mw.Phonos.PhonosButton","href":"\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/transcoded\/6\/6a\/LL-Q150_%28fra%29-Mathieu_Kappler-Chardonnay.wav\/LL-Q150_%28fra%29-Mathieu_Kappler-Chardonnay.wav.mp3","rel":["nofollow"],"framed":false,"icon":"volumeUp","data":{"ipa":"","text":"","lang":"de","wikibase":"","file":"LL-Q150 (fra)-Mathieu Kappler-Chardonnay.wav"},"classes":["noexcerpt","ext-phonos-PhonosButton","ext-phonos-PhonosButton-emptylabel"]}"><a role="button" tabindex="0" href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/6/6a/LL-Q150_%28fra%29-Mathieu_Kappler-Chardonnay.wav/LL-Q150_%28fra%29-Mathieu_Kappler-Chardonnay.wav.mp3" rel="nofollow" aria-label="Audio abspielen" title="Audio abspielen" class="oo-ui-buttonElement-button"><span class="oo-ui-iconElement-icon oo-ui-icon-volumeUp"></span><span class="oo-ui-labelElement-label"></span><span class="oo-ui-indicatorElement-indicator oo-ui-indicatorElement-noIndicator"></span></a></span><sup class="ext-phonos-attribution noexcerpt navigation-not-searchable">ⓘ</sup></span></span>) ist eine weltweit verbreitete <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Weißweinsorte</a> mit einem hohen Qualitätspotenzial und Bekanntheitsgrad. Dies ist nicht allein auf ihre geschmacklichen Qualitäten zurückzuführen, sondern auch auf die gute Anpassungsfähigkeit der <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rebsorte</a> an verschiedene Standortgegebenheiten. Sie bringt auf unterschiedlichsten Standorten der Welt ansprechende Weinqualitäten.

</p><p>Weltweit sind ca. 200.000 ha Rebfläche mit Chardonnay bestockt. Damit liegt die Sorte in der Rangliste der meist angebauten Rebsorten auf Platz 5 (2010) nach <a href="Cabernet_Sauvignon" title="Cabernet Sauvignon">Cabernet Sauvignon</a>, <a href="Merlot" title="Merlot">Merlot</a>, <a href="Air%C3%A9n" title="Airén">Airén</a> und <a href="Tempranillo" title="Tempranillo">Tempranillo</a>.<sup id="cite_ref-Anderson_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Anderson-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die berühmtesten Chardonnay-Weine wachsen in den französischen Weinbaugebieten von <a href="Puligny-Montrachet" title="Puligny-Montrachet">Puligny-Montrachet</a>, <a href="Meursault" title="Meursault">Meursault</a>, <a href="Corton-Charlemagne" title="Corton-Charlemagne">Corton-Charlemagne</a> und <a href="Chablis" title="Chablis">Chablis</a>. Gegen Ende des vorigen Jahrhunderts und am Beginn des 21. Jahrhunderts hat die Sorte eine große Erfolgsgeschichte erfahren.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Abstammung,_Herkunft"><span id="Abstammung.2C_Herkunft"></span>Abstammung, Herkunft</h2></div>

<p>Chardonnay ist eine natürliche Kreuzung von Gouais Blanc (= <a href="Heunisch_(Rebsorte)" title="Heunisch (Rebsorte)">Heunisch</a>) und Pinot.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Da die genetischen Unterschiede zwischen <a href="Wei%C3%9Fburgunder" class="mw-redirect" title="Weißburgunder">Pinot Blanc</a>, <a href="Grauburgunder" class="mw-redirect" title="Grauburgunder">Pinot Gris</a> und <a href="Sp%C3%A4tburgunder" class="mw-redirect" title="Spätburgunder">Pinot Noir</a> gering sind, liegt eine genaue Spezifizierung des Pinot-Typs noch nicht vor.

</p><p>Als Ursprungsgebiet gilt heute das <a href="Burgund_(Weinbaugebiet)" title="Burgund (Weinbaugebiet)">Burgund</a>. Dort gibt es eine kleine Gemeinde mit dem Namen „<a href="Chardonnay_(Sa%C3%B4ne-et-Loire)#Weinbau" title="Chardonnay (Saône-et-Loire)">Chardonnay</a>“, einer von <i>chardon</i> (<a href="Franz%C3%B6sische_Sprache" title="Französische Sprache">Französisch</a> für „Distel“) abgeleiteten Ortsbezeichnung. Der Ort war Namensgeber für die Sorte, deren Name auf der Weinbauausstellung 1872 in Lyon festgelegt wurde.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Der früheren Annahme, dass die Sorte von den Kreuzrittern nach Frankreich und von den Benediktinern ins Burgund gebracht und verbreitet wurde, steht entgegen, dass es sich nachweislich um eine natürliche Kreuzung von Pinot und der damals auch schon in Burgund vorhandenen Sorte „<a href="Heunisch_(Rebsorte)" title="Heunisch (Rebsorte)">Heunisch</a>“, handelt.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die DNA-Untersuchungsergebnisse lassen als Entstehungsort nur Burgund zu.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die Sorte wurde im Jahre 1583 erstmals unter dem Synonym Beaunois im Departement Saône-et-Loire erwähnt. Die Angabe ist aber nicht sicher, da eventuell die Sorte <a href="Aligot%C3%A9" title="Aligoté">Aligoté</a> gemeint war. Die früheste zuverlässige Erwähnung von Chardonnay stammt von 1685–1690 aus dem Dorf Saint-Sorlin, dem heutigen <a href="La_Roche-Vineuse" title="La Roche-Vineuse">La Roche-Vineuse</a> im <a href="D%C3%A9partement_Sa%C3%B4ne-et-Loire" title="Département Saône-et-Loire">Département Saône-et-Loire</a>, wo er Chardonnet genannt wurde.<sup id="cite_ref-Wine_Grapes_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-Wine_Grapes-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die Orden der Benediktiner und Zisterzienser verbreiteten die Sorte in ganz Europa.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Klone">Klone</h3></div>

<p>Schon in der zweiten Hälfte des vorigen Jahrhunderts wurde in Frankreich und später in anderen Ländern mit der <a href="Klonen" title="Klonen">Klonenselektion</a> begonnen. Heute steht dem Winzer ein weites Spektrum an Klonen zur Verfügung.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Mutationen">Mutationen</h3></div>

<p>Die Sorte gehört zur Gruppe der Burgundersorten und von diesen ist bekannt, dass sehr häufig Mutationen auftreten. Das gilt auch für Kreuzungen mit Pinot.

</p><p><b>Chardonnay Blanc Musque</b>:<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Eine Mutation vom Chardonnay aus Frankreich. Synonyme: Chardonnay Musque, Chaudenet, Giboudot Blanc, Griset Blanc, Plant Gris, Troyen Blanc. Besitzt ein vordergründiges Muskataroma.<sup id="cite_ref-Wine_Grapes_7-1" class="reference"><a href="#cite_note-Wine_Grapes-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p><b>Chardonnay Rose</b>:<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Farbmutationen sind in Frankreich, Oberitalien (Venetien) und Deutschland (Bergstraße) gefunden worden. Die in Deutschland gefundene Variante wird von der Universität in Geisenheim bearbeitet und ist zum Sortenschutz angemeldet. 2010 wurde bereits ein Weingarten ausgepflanzt. Die Unterschiede von „Chardonnay“ zu „Chardonnay Rose“ sind vergleichbar mit „Weißem Riesling“ zu „<a href="Roter_Riesling" title="Roter Riesling">Rotem Riesling</a>“.<sup id="cite_ref-Wine_Grapes_7-2" class="reference"><a href="#cite_note-Wine_Grapes-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p><b>Chardonnay Blanc Seedless</b>:<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Ein kernloser Chardonnay aus Australien.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ampelografische_Sortenmerkmale">Ampelografische Sortenmerkmale</h2></div>

<p>Chardonnay ist den Sorten <a href="Wei%C3%9Fer_Burgunder" title="Weißer Burgunder">Pinot Blanc</a> und <a href="Auxerrois" title="Auxerrois">Auxerrois</a> sehr ähnlich. Erst bei genauer Begutachtung sind die Unterschiede erkennbar.<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<ul><li>Die Triebspitze ist offen. Sie ist gelblichgrün wollig behaart, mit karminrotem Anflug. Die gelbgrünen Jungblätter sind anfangs spinnwebig behaart und danach fast unbehaart.</li>

<li>Die mittelgroßen grünen Blätter sind rundlich, meist ganz oder schwach dreilappig (annähernd gleichseitiges Fünfeck). Nur die Blätter der Geiztriebe sind tief gebuchtet. Die Stielbucht ist U-förmig offen und wird in 95 % der Fälle durch <a href="Blattader" title="Blattader">Blattadern</a> (nackte Stielbucht) begrenzt. Das Blatt ist stumpf gezähnt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten mittelgroß. Die Blattoberfläche ist leicht blasig.</li></ul>

<p>Unterschiede im Blatt, Stielbucht und Traube von Chardonnay, Pinot Blanc und Auxerrois:

</p>

<div class="gallerytext">Blatt – Chardonnay</div>

</li>

<div class="gallerytext">U- bis V-förmig offene und nackte (beidseitig von Nerven begrenzt) Stielbucht von Chardonnay</div>

</li>

<div class="gallerytext">Traube – Chardonnay</div>

</li>

<div class="gallerytext">Blatt – <a href="Pinot_Blanc" class="mw-redirect" title="Pinot Blanc">Pinot Blanc</a></div>

</li>

<div class="gallerytext">Stielbucht mit V-förmiger Basis und leicht überlappend – Pinot Blanc</div>

</li>

<div class="gallerytext">Trauben – <a href="Wei%C3%9Fburgunder" class="mw-redirect" title="Weißburgunder">Pinot Blanc</a></div>

</li>

<div class="gallerytext">Blatt – Auxerrois</div>

</li>

<div class="gallerytext">Stielbucht – Auxerrois</div>

</li>

<div class="gallerytext">Trauben – Auxerrois</div>

</li>

</ul>

<p><a href="Pierre_Galet" title="Pierre Galet">Pierre Galet</a> beschrieb 1958 erstmals das unverwechselbare Merkmal der blattgewebefreien Stielbucht dem Chardonnay zu und trennt ihn hiermit

von Weissburgunder und Auxerrois als eigene Sorte.<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<ul><li>Die walzenförmige Traube ist selten geschultert, mittelgroß und dichtbeerig (aber lockerbeeriger als <a href="Pinot_Blanc" class="mw-redirect" title="Pinot Blanc">Pinot Blanc</a>). Die Beeren sind rund bis leicht oval, dünnschalig mit weichem Beerenfleisch und haben eine grüngelbe bis bernsteinerne Farbe.<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Bei der Traubenreife sind die Unterschiede zu Weißburgunder erkennbar. Chardonnay reift etwas früher und hat lockere Trauben und die Beerenfarbe ist grüngelb bis bernsteinfarbig. Weißburgunder hat meist dichtere Trauben und Beeren, welche grün bis gelb gefärbt sind. Die Unterschiede sind aber von den verwendeten Klonen abhängig.</li></ul>

<p><b>Reife:</b> mittel bis mittelspät (früher als Pinot Blanc)

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Eigenschaften">Eigenschaften</h2></div>

<ul><li>Chardonnay ist mäßig anfällig gegen <a href="Echter_Mehltau" class="mw-redirect" title="Echter Mehltau">Echten Mehltau</a> und <a href="Falscher_Mehltau_der_Weinrebe" title="Falscher Mehltau der Weinrebe">Falschen Mehltau</a>, aber anfällig gegen <a href="Grauschimmelf%C3%A4ule" title="Grauschimmelfäule">Grauschimmelfäule</a> (aber weniger als Pinot blanc) und <a href="Phytoplasma" title="Phytoplasma">Phytoplasmabefall</a>. Ein Phytoplasmenbefall führt zu <a href="Vergilbungskrankheiten_im_Weinbau" title="Vergilbungskrankheiten im Weinbau">Vergilbungskrankheiten</a> wie die <a href="Goldgelbe_Vergilbung" title="Goldgelbe Vergilbung">Goldgelbe Vergilbung</a> (franz.: <a href="Goldgelbe_Vergilbung" title="Goldgelbe Vergilbung">Flavescence dorée</a>) oder <a href="Schwarzholzkrankheit" title="Schwarzholzkrankheit">Schwarzholzkrankheit</a>.</li>

<li>Nachteilig bei der Sorte ist die leichte Blüteempfindlichkeit.</li>

<li>Von Schädlingen werden die Gescheine und Trauben, im Vergleich zu anderen Sorten, verstärkt vom <a href="Traubenwickler" class="mw-disambig" title="Traubenwickler">Traubenwickler</a> befallen.</li>

<li>Der Rebstock treibt mittelfrüh aus und ist empfindlich gegen Spätfröste, besitzt aber eine gute Winterfrostwiderstandsfähigkeit.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ansprüche_an_den_Boden"><span id="Anspr.C3.BCche_an_den_Boden"></span>Ansprüche an den Boden</h3></div>

<ul><li>Gedeiht besonders gut auf kalkhaltigen bis kalkreichen Boden. Die berühmtesten Chardonnay-Weine wachsen auf den kalkhaltigen Böden von <a href="Puligny-Montrachet" title="Puligny-Montrachet">Puligny-Montrachet</a>, <a href="Meursault" title="Meursault">Meursault</a>, <a href="Corton-Charlemagne" title="Corton-Charlemagne">Corton-Charlemagne</a> und <a href="Chablis" title="Chablis">Chablis</a>.</li>

<li>Der Erfolg dieser Sorte beruht darauf, dass sie auf nahezu jedem Bodentyp ansprechende Qualitäten hervorbringt.</li>

<li>Die Böden sollen über eine genügende Tiefgründigkeit verfügen – hier ist die Wasserversorgung besser.</li>

<li>Feuchte und kalkarme Böden sind ungeeignet für Chardonnay.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ansprüche_an_Klima_und_Lage"><span id="Anspr.C3.BCche_an_Klima_und_Lage"></span>Ansprüche an Klima und Lage</h3></div>

<ul><li>Chardonnay hat eine große Anbaubreite im Vergleich zu anderen Rebsorten.</li>

<li>An das Klima ist die Sorte gut anpassungsfähig und ist nicht auf die gemäßigten Bedingungen wie im <a href="Burgund_(Weinbaugebiet)" title="Burgund (Weinbaugebiet)">Burgund</a> angewiesen.</li>

<li>Für eine gute Reife sind gute und warme Lagen Voraussetzung.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ertrag">Ertrag</h2></div>

<p>Bei entsprechenden Standortsgegebenheiten bringt die Sorte mittelhohe und regelmäßige Erträge. Zu hohe Erträge (über ca. 10.000 kg/ha) bedürfen einer Ertragsregulierung, sonst sinkt die Weinqualität.

</p>

<p>Der Wein zeichnet sich vor allem durch <a href="K%C3%B6rper_(Wein)" title="Körper (Wein)">Körperreichtum</a> (hoher Extraktgehalt) aus. Das Aroma ist weniger charakteristisch als das eines Rieslings oder <a href="Gew%C3%BCrztraminer" title="Gewürztraminer">Gewürztraminers</a> und wird daher häufig als neutral bezeichnet. Die beste Weinqualität bringt die Sorte erst bei höherer Reife. Bei ungenügender Traubenreife werden die Weine dünn und grasig. Daher besitzt ein guter Chardonnay stets einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt von 13 Vol.-% und höher. Als einer von wenigen <a href="Wei%C3%9Fwein" title="Weißwein">Weißweinen</a> kann der Chardonnay vom Ausbau in <a href="Barrique" title="Barrique">Eichenfässern</a> profitieren. Ein guter Chardonnay lebt von seiner Komplexität, die nur in besonderen Lagen mit kalkreichen Böden entsteht. Je nach Klima und <a href="Terroir" title="Terroir">Terroir</a> können aus den Trauben sehr unterschiedliche Weine entstehen.

</p><p>Bei einer Untersuchung des „Australian Wine Research Institute“ hat man breit gefächerte Geschmackskomponenten festgestellt wie Aromen von Himbeere, Vanille, tropische Früchte, Pfirsich, Tomaten, Tabak, Tee und Rosenblätter.<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p><b>Weinausbau/Geschmack:</b>

Weltweit wird Chardonnay in verschiedenen Stilrichtungen ausgebaut. Vergoren wird Chardonnay nahezu ausschließlich trocken. Der Bezeichnung „klassischer“ oder „internationaler“ Ausbau werden in der Literatur verschieden verwendet. Gehobene Qualitäten besitzen meist reichlich Alkohol und Extrakt, sie sind stoffig und nachhaltig.

</p><p><a href="Stillwein" title="Stillwein">Stillweine</a>:

</p>

<ul><li>Vinifizierung mit oder ohne biologischen Säureabbau.</li>

<li>Ausbau im kleinen Eichenfass (<a href="Barrique" title="Barrique">Barrique</a>): Dieser ist bei der Sorte sehr verbreitet, da sich der Wein dazu gut eignet und an Qualität gewinnen kann. Dafür eignen sich allerdings nur hochwertige Grundweine. Beim Ausbau im Holzfass durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau (nicht immer) und wird dabei in der Jugend geschmeidiger. Im Barrique ausgebaut, ergänzen Holzaromen (Vanille, Rauch) die primären Fruchtaromen. Früher waren die Weine oft sehr vom Holz betont. Heute setzt man die Holzaromen durch kürzere Verweildauer in den Barrique bzw. geringere <a href="Barrique" title="Barrique">Toasting</a> und Holzherkünfte nur mehr mäßig ein.</li>

<li>Ausbau im Stahltank: Der Ausbau im Stahltank betont die fruchtigen Noten der Sorte und die Säure tritt prägnanter/mineralischer hervor. Meist wird hier kein biologischer Säureabbau durchgeführt, da sonst die fruchtigen Noten verloren gehen.</li></ul>

<p><a href="Schaumwein" title="Schaumwein">Schaumweine</a>:

</p>

<ul><li>Dazu werden fruchtige Weine, vergoren im Stahltank, verwendet. Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für die Herstellung vom <a href="Champagner" title="Champagner">Champagner</a> und stellt beim <a href="Blanc_de_Blancs" title="Blanc de Blancs">Blanc de Blancs</a> sogar 100 % des Inhalts.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verbreitung">Verbreitung</h2></div>

<p>Gegen Ende des 20. Jahrhunderts wurde die Sorte (wobei der wohlklingende Name mit entscheidend war) weltweit bekannt und zur Modesorte stilisiert. Bis etwa Mitte der 1990er Jahre waren vollmundige, eichenwürzige sortenreine Weine groß in Mode. Ab dieser Zeit ging der Trend in Richtung eher schlanker, ansprechenderer Weine mit deutlich weniger Barriquenote oder ohne Holzausbau. Um die Jahrtausendwende erreicht die Flächenausweitung der Sorte ihren Höhepunkt. Seitdem vergrößert sich die Anbaufläche – mit Unterschieden in den Ländern – nicht mehr.

</p><p>Weltweit waren 2016 ca. 202.000 ha Rebfläche mit Chardonnay bestockt. Damit liegt die Sorte in der Rangliste der meist angebauten Rebsorten auf Platz 5 (2016). Nach Airén ist Chardonnay die Weißweinrebsorte mit der zweitgrößten Anbaufläche.<sup id="cite_ref-adelaide_17-0" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Wegen der großen Ähnlichkeit mit der Sorte <a href="Wei%C3%9Fburgunder" class="mw-redirect" title="Weißburgunder">Pinot Blanc</a> wurde früher in manchen Ländern bei der Flächenerfassung der Weingärten kein Unterschied zwischen Chardonnay und Pinot Blanc gemacht, sodass statistisches Zahlenmaterial bis in die 1980er Jahre unzuverlässig ist. In Italien beispielsweise wurden erst 1978 ernsthafte Erhebungen begonnen, um den Anteil von Chardonnay in den Weingärten zu bestimmen bzw. vom <a href="Wei%C3%9Fburgunder" class="mw-redirect" title="Weißburgunder">Pinot Bianco</a> zu trennen. Daher taucht der Chardonnay in italienischen Statistiken erst ab den frühen 1980er Jahren auf. In Österreich wurde beide Sorten noch bis zur Weingartenerhebung 1999 in Summe erfasst. In Deutschland wurde Chardonnay erst 1994 vom <a href="Bundessortenamt" title="Bundessortenamt">Bundessortenamt</a> zum Anbau zugelassen.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Weltweite_Anbaufläche_der_Sorte_Chardonnay_(2016)"><span id="Weltweite_Anbaufl.C3.A4che_der_Sorte_Chardonnay_.282016.29"></span>Weltweite Anbaufläche der Sorte Chardonnay (2016)</h3></div>

<th style="background-color:#DDEE99" align="center"><b>Staat</b>

</th>

<th style="background-color:#DDEE99" align="center"><b>Rebfläche ha</b><sup id="cite_ref-adelaide_17-1" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</th></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Frankreich</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Frankreich" title="Frankreich"></a></span> <a href="Frankreich" title="Frankreich">Frankreich</a></td>

<td style="text-align:right">47.451

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Vereinigte Staaten</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten"></a></span> <a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">Vereinigte Staaten</a></td>

<td style="text-align:right">41.392

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Australien</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Australien" title="Australien"></a></span> <a href="Australien" title="Australien">Australien</a></td>

<td style="text-align:right">21.321

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Italien</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Italien" title="Italien"></a></span> <a href="Italien" title="Italien">Italien</a></td>

<td style="text-align:right">19.769

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Chile</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Chile" title="Chile"></a></span> <a href="Chile" title="Chile">Chile</a></td>

<td style="text-align:right">11.435

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Spanien</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Spanien" title="Spanien"></a></span> <a href="Spanien" title="Spanien">Spanien</a></td>

<td style="text-align:right">6.866

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Sudafrika</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="S%C3%BCdafrika" title="Südafrika"></a></span> <a href="S%C3%BCdafrika" title="Südafrika">Südafrika</a></td>

<td style="text-align:right">6.856

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Argentinien</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Argentinien" title="Argentinien"></a></span> <a href="Argentinien" title="Argentinien">Argentinien</a></td>

<td style="text-align:right">6.227

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none;">China Volksrepublik</span><span typeof="mw:File"><a href="Volksrepublik_China" title="Volksrepublik China"></a></span> <a href="Volksrepublik_China" title="Volksrepublik China">Volksrepublik China</a></td>

<td style="text-align:right">6.100

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Moldau Republik</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Republik_Moldau" title="Republik Moldau"></a></span> <a href="Republik_Moldau" title="Republik Moldau">Moldau</a></td>

<td style="text-align:right">4.133

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Russland</span><span style="white-space:nowrap"><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Russland" title="Russland"></a></span> <a href="Russland" title="Russland">Russland</a></span></td>

<td style="text-align:right">3.481

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Neuseeland</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Neuseeland" title="Neuseeland"></a></span> <a href="Neuseeland" title="Neuseeland">Neuseeland</a></td>

<td style="text-align:right">3.117

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Bulgarien</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Bulgarien" title="Bulgarien"></a></span> <a href="Bulgarien" title="Bulgarien">Bulgarien</a></td>

<td style="text-align:right">3.087

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Ungarn</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Ungarn" title="Ungarn"></a></span> <a href="Ungarn" title="Ungarn">Ungarn</a></td>

<td style="text-align:right">2.464

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none;">Rumänien</span><span typeof="mw:File"><a href="Rum%C3%A4nien" title="Rumänien"></a></span> <a href="Rum%C3%A4nien" title="Rumänien">Rumänien</a></td>

<td style="text-align:right">1.878

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Osterreich</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="%C3%96sterreich" title="Österreich"></a></span> <a href="%C3%96sterreich" title="Österreich">Österreich</a></td>

<td style="text-align:right">1.577

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Ukraine</span><span style="white-space:nowrap"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Ukraine" title="Ukraine"></a></span> <a href="Ukraine" title="Ukraine">Ukraine</a></span></td>

<td style="text-align:right">1.500

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none;">Deutschland</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Deutschland" title="Deutschland"></a></span> <a href="Deutschland" title="Deutschland">Deutschland</a></td>

<td style="text-align:right">1.485

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Serbien</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Serbien" title="Serbien"></a></span> <a href="Serbien" title="Serbien">Serbien</a> / <span style="display:none">Montenegro</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Montenegro" title="Montenegro"></a></span> <a href="Montenegro" title="Montenegro">Montenegro</a></td>

<td style="text-align:right">1.455

</td></tr>

<tr>

<td align="left"><span style="display:none">Kanada</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Kanada" title="Kanada"></a></span> <a href="Kanada" title="Kanada">Kanada</a></td>

<td style="text-align:right">1.417

</td></tr>

<tr>

<th align="left"><b>Weltanbaufläche 2016</b></th>

</th></tr>

</tbody></table>

<p>Zum Vergleich: In der Schweiz waren 359 ha mit Chardonnay bestockt.<sup id="cite_ref-adelaide_17-2" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Frankreich">Frankreich</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_Frankreich" title="Weinbau in Frankreich">Weinbau in Frankreich</a></i></div>

<p>In <a href="Frankreich" title="Frankreich">Frankreich</a> sind 45.243 ha mit Chardonnay bepflanzt (Stand 2016).<sup id="cite_ref-Anderson_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Anderson-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 1958 waren es nur 7325 ha.

</p><p>Die <a href="Burgund_(Weinbaugebiet)" title="Burgund (Weinbaugebiet)">burgundischen</a> Weißweine von <a href="Chablis" title="Chablis">Chablis</a>, <a href="Meursault" title="Meursault">Meursault</a> oder <a href="Puligny-Montrachet" title="Puligny-Montrachet">Puligny-Montrachet</a> sind reine Chardonnay-Weine. Im <a href="Champagner" title="Champagner">Champagner</a> ist Chardonnay durchschnittlich um 30 % enthalten, im <a href="Blanc_de_Blancs" title="Blanc de Blancs">Blanc-de-Blancs</a>-Champagner zu 100 %. Hauptsächlich wird die Sorte im Burgund und der <a href="Champagne_(Weinbaugebiet)" title="Champagne (Weinbaugebiet)">Champagne</a> kultiviert. Sie ist hinter <a href="Ugni_Blanc" class="mw-redirect" title="Ugni Blanc">Ugni Blanc</a> die zweithäufigste Weißweinsorte in Frankreich.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Burgund">Burgund</h4></div>

<p>Chardonnay ist eine der dominierenden Rebsorten des Burgund, obwohl die bestockte Rebfläche nur etwa einem Drittel der des <a href="Sp%C3%A4tburgunder" class="mw-redirect" title="Spätburgunder">Spätburgunders</a> (Pinot Noir) entspricht. Neben dem Chablis wird sie überwiegend an der Côte d’Or – dort hauptsächlich an der <a href="C%C3%B4te_de_Beaune" title="Côte de Beaune">Côte de Beaune</a> – sowie an der <a href="C%C3%B4te_Chalonnaise" title="Côte Chalonnaise">Côte Chalonnaise</a> und im Mâconnais angebaut.

</p><p>Höchste Qualität erreicht die Rebsorte in den acht <a href="Grand_Cru" title="Grand Cru">Grand Cru</a> Lagen der Côte d’Or, in der sie zum Anbau zugelassen ist. Neben den Lagen Le Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet und Bienvenue-Bâtard-Montrachet wird sie auch in den Toplagen Charlemagne, Corton-Charlemagne und Le Musigny angebaut. Die Weißweine dieser Lagen zählen zu den renommiertesten, teuersten und exklusivsten dieser Welt und galten lange als Vorbild vieler Winzer der neuen Welt. Die Weine haben meist einen höheren Alkoholgehalt als in den übrigen Lagen des Burgunds, der häufig über 13 <a href="Volumenprozent" title="Volumenprozent">Vol.-%</a> liegt, und überzeugen durch eine Fülle von Aromen. Die Weine der Grand Cru Lagen benötigen eine mehrjährige Flaschenlagerung zur Entwicklung des typischen <a href="Bouquet_(Wein)" title="Bouquet (Wein)">Bouquet</a>.

</p><p>Südlich der Côte d’Or schließen sich die Weinbauregionen der Côte Chalonnaise und des Mâconnais an. Die bedeutendsten Weinbaugemeinden der Côte Chalonnaise sind <a href="Mercurey" title="Mercurey">Mercurey</a>, <a href="Montagny-l%C3%A8s-Buxy" title="Montagny-lès-Buxy">Montagny-lès-Buxy</a> und <a href="Rully_(Sa%C3%B4ne-et-Loire)" title="Rully (Saône-et-Loire)">Rully</a>. Die besten Erzeuger erzielen dort Qualitäten, die denen der Côte de Beaune nur wenig nachstehen. Die wichtigsten Weinbaugemeinden des Mâconnais liegen nur unweit der Stadt <a href="M%C3%A2con" title="Mâcon">Mâcon</a>. Bedeutendste Appelation dieser Region ist die international bekannte Herkunftsbezeichnung <a href="Pouilly-Fuiss%C3%A9" title="Pouilly-Fuissé">Pouilly-Fuissé</a>. Die Reben wachsen dort zu Füßen der Felsenklippen von Solutré und Vergisson, die das Ende eines <a href="Kalkstein" title="Kalkstein">Kalkstein</a>-Plateaus markieren, auf dem alle Burgunder mit Ausnahme des <a href="Beaujolais" title="Beaujolais">Beaujolais</a> wachsen. Die Weine von Pouilly-Fuissé fanden lange Zeit reißenden Absatz in den Vereinigten Staaten. Die daraus resultierende Mangelsituation führte zu einem Preisniveau, das sich dem der Grand Cru Weine der Côte d’Or näherte. Einfache Mâcon-Weine sollten binnen 2–3 Jahre nach der Ernte getrunken werden, da sie ansonsten ihren fruchtig-frischen Charakter verlieren. Dieser Weintypus galt den großen Massenerzeugern in Südafrika, Argentinien und Kalifornien als Vorbild ihrer eigenen Produkte.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Chablis">Chablis</h4></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Chablis_(Weinbaugebiet)" title="Chablis (Weinbaugebiet)">Chablis (Weinbaugebiet)</a></i></div>

<p>Der Chardonnay ist die einzig zugelassene Rebsorte des sortenrein ausgebauten Chablis. Der Name war insbesondere in den 1970er und 1980er Jahren sehr bekannt und galt in dieser Zeit als Synonym eines trocken ausgebauten Weißweins. Vor der Einführung des Markenschutzes für den Namen <i>Chablis</i> bedienten sich insbesondere australische und kalifornische Winzer dieses Namens auf dem Flaschenetikett, um mit dem griffigen Namen ihre trockenen Weißweine selbst anderer Rebsorten zu vermarkten.

</p><p>Das Weinbaugebiet Chablis mit dem Status einer geschützten <a href="Herkunftsbezeichnung" title="Herkunftsbezeichnung">Herkunftsbezeichnung</a>, befindet sich am Rand des <a href="Pariser_Becken" title="Pariser Becken">Pariser Beckens</a>. Durch Verwerfungen sind an dieser Stelle die Böden des <a href="Erdzeitalter" class="mw-redirect" title="Erdzeitalter">Erdzeitalters</a> <a href="Kimmeridgium" title="Kimmeridgium">Kimmeridgium</a> aufgeschlossen. Im Kalkgestein des Kimmeridgium befinden sich zahlreiche Einschlüsse versteinerter Muscheln.

</p><p>Höchste Qualitäten werden in den sieben Grand-Cru-Lagen des Chablis erzeugt. Die Lagen Blanchots, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur und Vaudésir befinden sich unweit des Städtchens Chablis in Hanglage über dem Fluss <a href="Serein" title="Serein">Serein</a>. Eine Besonderheit dieser vom Bodentypus und vom Mikroklima begünstigten Lagen liegt im Ausbilden des „goût de pierre à fusil“, eines Aromas vom <a href="Feuerstein" title="Feuerstein">Feuerstein</a>.

</p><p>Ein weiteres Charakteristikum des Weinbaugebiets ist seine nördliche Lage mit einem kühlen Weinbauklima. Dieses Klima erhält dem Chardonnay eine ausgeprägte <a href="S%C3%A4ure_(Wein)" title="Säure (Wein)">Säure</a>, die der Winzer meist zugunsten der Fruchtigkeit im Wein belässt. Die Weine werden daher meist im Edelstahltank ausgebaut und durchlaufen nicht die <a href="Malolaktische_G%C3%A4rung" title="Malolaktische Gärung">malolaktische Gärung</a>. Die stahlige Säure, die stark vom vergleichsweise hohen Anteil der <a href="%C3%84pfels%C3%A4ure" title="Äpfelsäure">Äpfelsäure</a> bestimmt wird, ist einer der Markenzeichen des Chablis und verleiht dem Weißwein eine gute Langlebigkeit.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Champagne">Champagne</h4></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Champagne_(Weinbaugebiet)" title="Champagne (Weinbaugebiet)">Champagne (Weinbaugebiet)</a></i></div>

<p>Die Weingärten der Champagne liegen zwischen 48° und 49,5° nördlicher Breite an der Nordgrenze des französischen Weinbaus. Das Klima ist semi-kontinental mit ozeanischen Einflüssen. Im <a href="Champagne_(Weinbaugebiet)" title="Champagne (Weinbaugebiet)">Anbaugebiet Champagne</a> ist der Chardonnay neben den <a href="Sp%C3%A4tburgunder" class="mw-redirect" title="Spätburgunder">Pinot Noir</a> und <a href="Schwarzriesling" class="mw-redirect" title="Schwarzriesling">Pinot Meunier</a> eine der drei wichtigen Rebsorten. Der Großteil der Rebfläche befindet sich in den <a href="D%C3%A9partement" title="Département">Départements</a> von <a href="D%C3%A9partement_Aube" title="Département Aube">Aube</a> und <a href="D%C3%A9partement_Marne" title="Département Marne">Marne</a>. Zusammen mit dem nahegelegenen Chablis steht hier nahezu die Hälfte der mit Chardonnay bepflanzten Anbaufläche Frankreichs.

</p><p>Insbesondere die Kalksteinböden der Côte des Blancs entlang der Marne eignen sich hervorragend zum Anbau dieser Sorte. Die <a href="Belemniten" title="Belemniten">Belemnit</a>-<a href="Kreide_(Gestein)" title="Kreide (Gestein)">Kreide</a> aus der Oberen <a href="Kreide_(Geologie)" title="Kreide (Geologie)">Kreidezeit</a> findet sich im Herzen des Anbaugebietes zwischen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Der Boden speichert die Feuchtigkeit sehr gut, leitet aber überschüssiges Wasser ebenso gut nach unten ab. Die bedeutendsten Weinbaugemeinden der Côte des Blancs sind <a href="Avize" title="Avize">Avize</a>, <a href="Cramant" title="Cramant">Cramant</a> und <a href="Le_Mesnil-sur-Oger" title="Le Mesnil-sur-Oger">Le Mesnil-sur-Oger</a>. Während die Rebflächen in Avize vergleichsweise leichte Weine hervorbringen, kommen aus Cramant die aromatischsten <a href="Grundwein" title="Grundwein">Grundweine</a> der Côte des Blancs. In Le Mesnil-sur-Oger ist der Säuregehalt in der Regel höher als in den umliegenden Gemeinden. In dieser Region entstehen auch die meisten <a href="Blanc_de_Blancs" title="Blanc de Blancs">Blanc de Blancs</a> <a href="Champagner" title="Champagner">Champagner</a>, also Schaumweine die ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt werden. Die Grundweine aus Chardonnay bringen Finesse in den Cuvee, sofern auch Beeren von <a href="Sp%C3%A4tburgunder" class="mw-redirect" title="Spätburgunder">Pinot Noir</a> und/oder <a href="Schwarzriesling" class="mw-redirect" title="Schwarzriesling">Pinot Meunier</a> verwendet werden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Andere_Regionen_Frankreichs">Andere Regionen Frankreichs</h4></div>

<p>Neben den bereits genannten Region im Norden Frankreichs verfügt die Weinbauregion <a href="Languedoc_(Weinbaugebiet)" title="Languedoc (Weinbaugebiet)">Languedoc</a> über die größten Chardonnay-Bestände. Ursprünglich wurde der Chardonnay fast ausschließlich im Umfeld der Stadt <a href="Limoux" title="Limoux">Limoux</a> angebaut. Zusammen mit der Leitsorte <a href="Mauzac" title="Mauzac">Mauzac</a> ist die Sorte ein wichtiger Bestandteil des Schaumweins <a href="Blanquette_de_Limoux" title="Blanquette de Limoux">Blanquette de Limoux</a>. Gleiches gilt für den <a href="Cr%C3%A9mant_de_Limoux" title="Crémant de Limoux">Crémant de Limoux</a>.

</p><p>Mittlerweile geht ein bedeutender Teil der auf mehr als 9000 ha angebauten Sorte in den populären <a href="Vin_de_Pays" title="Vin de Pays">Vin de Pays</a> d’Oc. Ziel bei der Schaffung dieses <a href="Landwein" title="Landwein">Landweins</a> war es, sortenreine Weine international bekannter Rebsorten in ausreichend großen Mengen erzeugen zu können.

</p><p>Im Anbaugebiet <a href="Jura_(Weinbaugebiet)" title="Jura (Weinbaugebiet)">Jura</a> findet der Chardonnay Eingang in den Appellationen Arbois, <a href="C%C3%B4tes_du_Jura" title="Côtes du Jura">Côtes du Jura</a> und <a href="L%E2%80%99%C3%89toile_(Weinbaugebiet)" title="L’Étoile (Weinbaugebiet)">L’Étoile</a> sowie im Schaumwein <a href="Cr%C3%A9mant_du_Jura" title="Crémant du Jura">Crémant du Jura</a>. Im auf gleicher geographischer Höhe wie das Burgund gelegenen Jura wird der Chardonnay häufig mit dem <a href="Savagnin" title="Savagnin">Savagnin</a> verschnitten.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vereinigte_Staaten">Vereinigte Staaten</h3></div>

<p><a href="Kalifornien" title="Kalifornien">Kalifornien</a> ist das zweitgrößte Anbaugebiet von Chardonnay. 40.846 ha Rebland sind mit dieser Rebsorte bepflanzt. Fast die Hälfte der kalifornischen Bestände ist in den <a href="County_(Vereinigte_Staaten)" title="County (Vereinigte Staaten)">Countys</a> <a href="Sonoma_County" title="Sonoma County">Sonoma</a>, <a href="Napa_County" title="Napa County">Napa</a> sowie <a href="Monterey_County" title="Monterey County">Monterey</a> konzentriert. Neben Kalifornien spielen noch die <a href="Bundesstaaten_der_Vereinigten_Staaten" class="mw-redirect" title="Bundesstaaten der Vereinigten Staaten">Bundesstaaten</a> <a href="Weinbau_in_Oregon" title="Weinbau in Oregon">Oregon</a> und <a href="Washington_(Bundesstaat)" title="Washington (Bundesstaat)">Washington</a> eine Rolle.<sup id="cite_ref-adelaide_17-3" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Kalifornien">Kalifornien</h4></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_Kalifornien" title="Weinbau in Kalifornien">Weinbau in Kalifornien</a></i></div>

<p>Erste Anzeichen eines erfolgreichen Anbaus des Chardonnay in Kalifornien kamen aus einer Region, die heute der Herkunftsbezeichnung <a href="Livermore_Valley_AVA" title="Livermore Valley AVA">Livermore Valley AVA</a> entspricht. Dem <a href="Weingut" title="Weingut">Weingut</a> Wente Vineyards kam dabei das Verdienst zu, einen den klimatischen Bedingungen der Region geeigneten Klon zu selektieren. Der von Ernest Wente züchterisch bearbeitete Klon (Klon 4 oder Wente-Klon genannt) wird seit den 1940er Jahren erfolgreich eingesetzt.

</p><p>Der ehemalige US-amerikanische Botschafter in <a href="Rom" title="Rom">Rom</a>, James D. Zellerbach erwarb 1948 etwa 80 ha Land in den <i>Mayacamas Mountains</i>. Zellerbachs Ziel war es, <a href="Sp%C3%A4tburgunder" class="mw-redirect" title="Spätburgunder">Pinot Noir</a> und Chardonnay nach dem Vorbild großer Burgunder auszubauen. 1953 legte er seinen ersten, nur 1,5 ha großen Weinberg an und benannte sein Weingut <i>Hanzell Winery</i>. Die seit 1957 vermarkteten Weine hatten großen Erfolg. Andere Winzer der Region eiferten Zellerbach nach und pflanzten ebenfalls die Burgundersorten. Internationale Anerkennung erfuhren die Chardonnay-Weine Kaliforniens in einer legendären Weinprobe des Jahres 1976, die unter dem Namen <a href="Weinjury_von_Paris" title="Weinjury von Paris">Weinjury von Paris</a> bekannt wurde. In dieser Blindverkostung mit einer vorrangig aus Amerikanern und Franzosen besetzten Jury wurden im Bereich der Weißweine Burgunderweine und Chablis der Extraklasse mit den besten Erzeugern Kaliforniens verglichen. Als Sieger ging ein Wein des kalifornischen Weinguts <i>Château Montelena</i> hervor. Mit dem Urteil der Weinjury von Paris wurde die bis dahin kaum angezweifelte Vormachtstellung französischer Qualitätsweine erstmals öffentlichkeitswirksam in Frage gestellt. Als Konsequenz stieg die Nachfrage nach kalifornischem Wein deutlich an. Bereits 1988 lag die bestockte Rebfläche Kaliforniens gleichauf mit Frankreich. Mit etwa 41.000 ha im Jahr 2016 stellt der US-Bundesstaat ein Viertel des weltweiten Chardonnay-Bestands.

</p><p>Während zunächst die Erzielung eines Burgunderstils Ziel der führenden Winzer war, entwickelte sich schnell ein eigenständiger kalifornischer Weinstil heraus. Das Klima ermöglicht ein zuverlässiges Erreichen der Vollreife. Die dabei gebildeten Aromen sowie das höhere Mostgewicht schafft vollmundige Weine, die einen Ausbau im kleinen Eichenfass erlauben. In den letzten Jahren ging der Trend weg von den sehr hohen Alkoholgraden. Mit dem Einsatz neuer Technologien wie der <a href="Umkehrosmose" title="Umkehrosmose">Umkehrosmose</a> sowie der <a href="Schleuderkegelkolonne" title="Schleuderkegelkolonne">Schleuderkegelkolonne</a> (englisch <i>Spinning Cone Column</i>) versuchen einige Weinhäuser, überschüssigen Alkohol aus dem Wein herauszuholen und den Alkoholgehalt auf 12,5–14 Vol.-% zu begrenzen. Die erwähnten Technologien sind sehr kostenintensiv.

</p><p>Als Weinbauregionen mit hohem Qualitätspotenzial haben sich die Herkunftsbezeichnungen (in den Vereinigten Staaten <a href="American_Viticultural_Area" title="American Viticultural Area">American Viticultural Area</a> oder kurz AVA genannt) <a href="Alexander_Valley_AVA" title="Alexander Valley AVA">Alexander Valley</a>, <a href="Los_Carneros_AVA" title="Los Carneros AVA">Los Carneros</a>, <a href="Santa_Maria_Valley_AVA" title="Santa Maria Valley AVA">Santa Maria Valley</a>, <a href="Russian_River_Valley_AVA" title="Russian River Valley AVA">Russian River Valley</a> sowie Teile des Sonoma Countys hervorgetan. Diesen Weinbaugebieten ist gemein, dass sie von der kühlenden Wirkung morgendlicher Nebel des nahegelegenen <a href="Pazifischer_Ozean" title="Pazifischer Ozean">Pazifik</a> profitieren. Dadurch verlängert sich der Reifeprozess und ermöglicht den Beeren, mehr Extrakt zu bilden.

</p><p>Im <a href="Kalifornisches_L%C3%A4ngstal" title="Kalifornisches Längstal">kalifornische Längstal</a> befinden sich riesige Rebflächen, deren Trauben der Erzeugung preiswerter Massenweine dienen. Durch eine frühe Lese können in den kühleren Lagen Kaliforniens auch Beeren gelesen werden, die zur Erzeugung qualitativ guter Schaumweine geeignet sind. Führende Champagnerhäuser wie <a href="Champagne_Bollinger" title="Champagne Bollinger">Bollinger</a>, <a href="Champagne_Louis_Roederer" title="Champagne Louis Roederer">Louis Roederer</a>, <a href="Mo%C3%ABt_%26_Chandon" title="Moët & Chandon">Moët & Chandon</a> oder auch <a href="Taittinger" title="Taittinger">Taittinger</a> verfügen über eigene Weingüter oder über bedeutende Beteiligungen in der Region.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Andere_US-Bundesstaaten">Andere US-Bundesstaaten</h4></div>

<p>Das Klima des im Vergleich zu Kalifornien weiter nördlich gelegenen Bundesstaat Washington (→ <a href="Weinbau_in_Washington" title="Weinbau in Washington">Weinbau in Washington</a>) begünstigt meist fruchtbetonte Weißweine. Spätestens seit dem Jahr 2000 ist der Chardonnay die flächenmäßig wichtigste Qualitätsrebsorte Washingtons. Die Winzer verwenden Rebmaterial, welches von der Universität in Davis selektiert wurde. Im Gegensatz zu den klassischen Klonen des Burgunds, setzt man in Davis auf etwas später reifende Klone. Die längere Reifezeit erhöht die Aromaausbeute der Rebe und sorgt dafür, dass das Traubenmaterial eine ausreichend Säure behält.

</p><p>Die Chardonnay-Weine aus Washington verfügen über ein gut ausgeprägtes Apfelaroma, das in der US-Literatur den Apfelsorten <a href="Golden_Delicious" title="Golden Delicious">Golden Delicious</a>, <a href="Fuji_(Apfel)" title="Fuji (Apfel)">Fuji</a>, <a href="Gala_(Apfel)" title="Gala (Apfel)">Gala</a> oder <a href="Jonathan_(Apfel)" title="Jonathan (Apfel)">Jonathan</a> ähnlich ist.

</p><p>Im kühleren Klima von <a href="Weinbau_in_Oregon" title="Weinbau in Oregon">Oregon</a> verwenden die Winzer, wegen der kürzeren Vegetationsperiode, die frühreifenden Klone des Burgunds.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Australien">Australien</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_Australien" title="Weinbau in Australien">Weinbau in Australien</a></i></div>

<p>In Australien wird der Chardonnay sehr erfolgreich angebaut – 2016 gab es 21.321 ha.<sup id="cite_ref-adelaide_17-4" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Rebsorte wurde 1832 von James Busby eingeführt. Das Hunter Valley, kultiviert neben <a href="Syrah" title="Syrah">Shiraz</a> auch Chardonnay.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Italien">Italien</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_Italien" title="Weinbau in Italien">Weinbau in Italien</a></i></div>

<p>2016 waren in <a href="Italien" title="Italien">Italien</a> knapp 20.000 ha Rebfläche mit Chardonnay bestockt.<sup id="cite_ref-adelaide_17-5" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die größten Bestände stehen in den Anbaugebieten <a href="Friaul" title="Friaul">Friaul</a>, <a href="S%C3%BCdtirol" title="Südtirol">Südtirol</a> (Alto Adige), <a href="Trentino" title="Trentino">Trentino</a> sowie <a href="Veneto" class="mw-redirect" title="Veneto">Veneto</a>. Der Anbau von Chardonnay hat insbesondere in Alpennähe Tradition, wurde aber bis in die späten 1970er Jahre nicht wahrgenommen. Bis in die 1980er Jahre liefen diese Weine jedoch unter der Bezeichnung <a href="Pinot_Blanc" class="mw-redirect" title="Pinot Blanc">Pinot bianco</a>. Große Bestände standen gemeinsam im Gemischten Satz. Da eines der Unterscheidungsmerkmale die Beerenfarbe bei Vollreife ist, kannte man in Südtirol sowohl den <a href="Wei%C3%9Fburgunder" class="mw-redirect" title="Weißburgunder">Pinot Blanc</a> als auch den <i>Gelben Weißburgunder </i> der in Wahrheit der Chardonnay ist. 1982 wurde in einer offiziellen landwirtschaftlichen Erhebung nicht ein einziger Hektar Chardonnay erwähnt. 1990 wurden aber schon 6.000 ha festgestellt.

</p><p>Die Rebsorte wird auch heute noch viel im Verschnitt mit verschiedenen Sorten wie <a href="Albana" title="Albana">Albana</a>, <a href="Catarratto_Bianco_comune" title="Catarratto Bianco comune">Catarratto Bianco comune</a>, <a href="Catarratto_Bianco_lucido" title="Catarratto Bianco lucido">Catarratto Bianco lucido</a>, <a href="Cortese" title="Cortese">Cortese</a>, <a href="Erbaluce" title="Erbaluce">Erbaluce</a>, <a href="Favorita_(Rebsorte)" title="Favorita (Rebsorte)">Favorita</a>, <a href="Garganega" title="Garganega">Garganega</a>, <a href="Grecanico_Dorato" class="mw-redirect" title="Grecanico Dorato">Grecanico Dorato</a>, <a href="Nuragus_(Rebsorte)" title="Nuragus (Rebsorte)">Nuragus</a>, <a href="Ugni_Blanc" class="mw-redirect" title="Ugni Blanc">Procanico</a>, <a href="Ribolla_Gialla" title="Ribolla Gialla">Ribolla Gialla</a>, <a href="Verdeca" title="Verdeca">Verdeca</a>, <a href="Vermentino" title="Vermentino">Vermentino</a> und <a href="Viognier" title="Viognier">Viognier</a> verwendet.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Chile">Chile</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_Chile" title="Weinbau in Chile">Weinbau in Chile</a></i></div>

<p>Die Anbaufläche in <a href="Chile" title="Chile">Chile</a> betrug 2016 11.435 ha.<sup id="cite_ref-adelaide_17-6" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Südafrika"><span id="S.C3.BCdafrika"></span>Südafrika</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_S%C3%BCdafrika" title="Weinbau in Südafrika">Weinbau in Südafrika</a></i></div>

<p>Die Anbaufläche in <a href="S%C3%BCdafrika" title="Südafrika">Südafrika</a> betrug 2016 6.856 ha.<sup id="cite_ref-adelaide_17-7" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Argentinien">Argentinien</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_Argentinien" title="Weinbau in Argentinien">Weinbau in Argentinien</a></i></div>

<p><a href="Argentinien" title="Argentinien">Argentinien</a> hatte 2016 6.227 ha Chardonnay, überwiegend im Gebiet <a href="Provinz_Mendoza" title="Provinz Mendoza">Mendoza</a>.<sup id="cite_ref-adelaide_17-8" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Moldau">Moldau</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_der_Republik_Moldau" title="Weinbau in der Republik Moldau">Weinbau in der Republik Moldau</a></i></div>

<p>Die Anbaufläche in der <a href="Republik_Moldau" title="Republik Moldau">Republik Moldau</a> betrug 2016 4.133 ha.<sup id="cite_ref-adelaide_17-9" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In der Zeit als Moldau noch Teil der Sowjetrepublik war, wurde der Großteil der Weinernte zur Schaumweinerzeugung verwendet. Mittlerweile werden auch sortenreine Chardonnay-Weine erzeugt.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Neuseeland">Neuseeland</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_Neuseeland" title="Weinbau in Neuseeland">Weinbau in Neuseeland</a></i></div>

<p>Die neuseeländischen Chardonnays weisen mehr natürliche Säure auf als die Weine aus Australien. 2016 lag die bestockte Rebfläche bei kaum noch steigender Tendenz bei 3.117 ha.<sup id="cite_ref-adelaide_17-10" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 2007 lag die Rebfläche noch bei 3.802 ha.<sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Österreich"><span id=".C3.96sterreich"></span>Österreich</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_%C3%96sterreich" title="Weinbau in Österreich">Weinbau in Österreich</a></i></div>

<p>In der Steiermark, also in den Weinbaugebieten Südsteiermark, Weststeiermark und Vulkanland Steiermark, wird der Chardonnay traditionell auch als „Morillon“ bezeichnet. 2016 waren in <a href="%C3%96sterreich" title="Österreich">Österreich</a> 1.577 ha mit Chardonnay bestockt, das entspricht einem Anteil von 5,2 % der gesamten Weißweinanbaufläche. Damit befindet sich der Chardonnay nach dem Grünen Veltliner (47,1 %), Welschriesling (10,1 %), Riesling (6,6 %), Pinot Blanc (6,3 %) und dem Müller-Thurgau (5,8 %) auf Platz 6 der Weißweinrebsorten.<sup id="cite_ref-WGE2015_19-0" class="reference"><a href="#cite_note-WGE2015-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><br>

</p>

<td style="background-color:#DDEE99"><b>Anbaugebiet</b>

</td>

<td style="background-color:#DDEE99"><b>Fläche in ha</b>

</td></tr>

<tr>

<td><b><span style="display:none">Osterreich</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="%C3%96sterreich" title="Österreich"></a></span> <a href="%C3%96sterreich" title="Österreich">Österreich</a></b><sup id="cite_ref-WGE2015_19-1" class="reference"><a href="#cite_note-WGE2015-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><span typeof="mw:File"></span> <a href="Nieder%C3%B6sterreich" title="Niederösterreich">Niederösterreich</a></dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">603,6

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><span typeof="mw:File"></span> <a href="Burgenland" title="Burgenland">Burgenland</a></dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">599,8

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><span typeof="mw:File"></span> <a href="Steiermark" title="Steiermark">Steiermark</a></dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">316,8

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td style="text-align:right">40,2

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd>Übrige Bundesländer</dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">16,2

</td></tr>

</tbody></table>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Deutschland">Deutschland</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_Deutschland" title="Weinbau in Deutschland">Weinbau in Deutschland</a></i></div>

<p>In Deutschland waren 2016 1.485 ha (=1,7 % der deutschen Rebfläche) mit der Rebsorte Chardonnay bestockt – 2006 gab es 1087 ha und 1999 nur 531 ha. Die Rebsorte ist seit 1994 vom <a href="Bundessortenamt" title="Bundessortenamt">Bundessortenamt</a> zugelassen.<br>

</p>

<td style="background-color:#DDEE99"><b>Anbaugebiet</b>

</td>

<td style="background-color:#DDEE99"><b>Fläche in ha</b>

</td>

<td style="background-color:#DDEE99"><b>Anteil in %</b>

</td></tr>

<tr>

<td><b><span style="display:none;">Deutschland</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Deutschland" title="Deutschland"></a></span> <a href="Deutschland" title="Deutschland">Deutschland</a></b><sup id="cite_ref-20" class="reference"><a href="#cite_note-20"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</td>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none;">Rheinland-Pfalz</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Rheinland-Pfalz" title="Rheinland-Pfalz"></a></span> <a href="Rheinland-Pfalz" title="Rheinland-Pfalz">Rheinland-Pfalz</a><sup id="cite_ref-21" class="reference"><a href="#cite_note-21"><span class="cite-bracket">[</span>21<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</td>

<td style="text-align:right">1.439

</td>

<td style="text-align:right">2,2

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><a href="Pfalz_(Weinanbaugebiet)" title="Pfalz (Weinanbaugebiet)">Pfalz</a></dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">670

</td>

<td style="text-align:right">2,8

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><a href="Rheinhessen_(Weinanbaugebiet)" title="Rheinhessen (Weinanbaugebiet)">Rheinhessen</a></dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">657

</td>

<td style="text-align:right">2,5

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td style="text-align:right">54

</td>

<td style="text-align:right">1,3

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><a href="Mosel_(Weinanbaugebiet)" title="Mosel (Weinanbaugebiet)">Mosel</a></dd></dl>

</td>

<td style="text-align:right">55

</td>

<td style="text-align:right">0,6

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><a href="Mittelrhein_(Weinanbaugebiet)" title="Mittelrhein (Weinanbaugebiet)">Mittelrhein</a></dd></dl>

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td>

</td>

<td style="text-align:right">1

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none;">Baden-Württemberg</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Baden-W%C3%BCrttemberg" title="Baden-Württemberg"></a></span> <a href="Baden-W%C3%BCrttemberg" title="Baden-Württemberg">Baden-Württemberg</a></td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><a href="W%C3%BCrttemberg_(Weinanbaugebiet)" title="Württemberg (Weinanbaugebiet)">Württemberg</a></dd></dl>

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><a href="Baden_(Weinanbaugebiet)" title="Baden (Weinanbaugebiet)">Baden</a></dd></dl>

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none;">Hessen</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Hessen" title="Hessen"></a></span> <a href="Hessen" title="Hessen">Hessen</a><sup id="cite_ref-22" class="reference"><a href="#cite_note-22"><span class="cite-bracket">[</span>22<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><a href="Hessische_Bergstra%C3%9Fe" title="Hessische Bergstraße">Hessische Bergstraße</a></dd></dl>

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td>

<dl><dd><a href="Rheingau_(Weinanbaugebiet)" title="Rheingau (Weinanbaugebiet)">Rheingau</a></dd></dl>

</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none;">Bayern</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Bayern" title="Bayern"></a></span> <a href="Bayern" title="Bayern">Bayern</a> (<a href="Franken_(Weinanbaugebiet)" title="Franken (Weinanbaugebiet)">Franken</a>)</td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none;">Sachsen-Anhalt</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Sachsen-Anhalt" title="Sachsen-Anhalt"></a></span> <a href="Sachsen-Anhalt" title="Sachsen-Anhalt">Sachsen-Anhalt</a></td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none;">Sachsen</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Sachsen" title="Sachsen"></a></span> <a href="Sachsen" title="Sachsen">Sachsen</a></td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none;">Thüringen</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Th%C3%BCringen" title="Thüringen"></a></span> <a href="Th%C3%BCringen" title="Thüringen">Thüringen</a></td>

<td>

</td></tr>

<tr>

<td><span style="display:none;">Saarland</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Saarland" title="Saarland"></a></span> <a href="Saarland" title="Saarland">Saarland</a></td>

<td>

</td></tr></tbody></table>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Slowenien">Slowenien</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_Slowenien" title="Weinbau in Slowenien">Weinbau in Slowenien</a></i></div>

<p>Die Anbaufläche in <a href="Slowenien" title="Slowenien">Slowenien</a> betrug im 2016 etwa 1208 ha.<sup id="cite_ref-Anderson_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-Anderson-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Schweiz">Schweiz</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Weinbau_in_der_Schweiz" title="Weinbau in der Schweiz">Weinbau in der Schweiz</a></i></div>

<p>In der Schweiz wird der Chardonnay überwiegend im <a href="Kanton_Wallis" title="Kanton Wallis">Kanton Wallis</a>, im <a href="Waadtland" class="mw-redirect" title="Waadtland">Waadtland</a> sowie im <a href="Tessin" class="mw-redirect" title="Tessin">Tessin</a> kultiviert. Die bestockte Rebfläche beträgt 359 Hektar (Stand: 2016).<sup id="cite_ref-adelaide_17-11" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Synonyme">Synonyme</h2></div>

<p>Es sind 179 Synonyme für Chardonnay bekannt: <i>Aligote, Arboisier, Arnaison, Arnaison Blanc, Arnoison, Aubain, Aubaine, Auvergnat, Auvergnat Blanc, Auvernas, Auvernas Blanc, Auvernat, Auvernat Blanc, Auxeras, Auxerras Blanc, Auxerrois, Auxerrois Blanc, Auxois, Auxois Blanc, Bargeois Blanc, Bearnais, Beaunois, Biela Klevanjika, Blanc Daune, Blanc de Bonne Nature, Blanc de Champagne, Blanc de Cramant, Blanca del Pais, Bon Blanc, Breisgauer, Breisgauer Suessling, Breisgauer Sussling, Burgunder Weisser, Burgundi Feher, Chablis, Chardenai, Chardenay, Chardenet, Chardennet, Chardennet de Chablis, Chardennet de Pouilly, Chardonais, Chardonay, Chardonet, Chardoney, Chardonnay, Chardonnay Bijeli, Chardonnet, Chatenait, Chatey Petit, Chatte, Chaudenay, Chaudenet, Chaudent, Claevner, Clevner, Cravner, D'Arnoison, D'Auvernat Blanc, D'Epintte, Dannerie, Epinette, Epinette Blanc, Epinette Blanche, Epinette de Champagne, Ericey, Ericey Blanc, Feher Chardonnay, Feherburgundi, Feinburgunder, Fin Plant Dore, Gamay Blanc, Gelber Schimber, Gelber Schimper, Gelber Weissburgunder, Gentil Blanc, Greco, Gros Blanc, Grosse Bourgogne, Gruenedel, Klawner, Kleinedel, Kleiner Heinsch, Klevanjka Biela, Klevner, Klingelberger Grosser, Klöwner, Kurzstieliger Champagner, Luisant, Luiza, Luizannais, Luizant, Luzannois, Maconnais, Maurillon Blanc, Melan, Melier, Melon, Melon A Queue Rouge, Melon Blanc, Melon d'Arbois, Melon du Jura, Melon Gros Vert, Melon Queue de Gouri, Meunier Blanc, Moreau Blanc, Moreote Blanche, Morillon Blanc, Moulan, Moulon, Muscadet, Noiren Blanc, Noirien Blanc, Noirien Blanc Chardonnay, Obaideh, Petit Chantey, Petit Chatey, Petit Sainte-Marie, Petite Sainte Marie, Pineau Blanc, Pineau Blanc Chardonnay, Pino Plan Shardone, Pino Sardone, Pino Shardone, Pinot Bianco Chardonnay, Pinot Blanc Chardonnay, Pinot Chardonnay, Plant de Breze, Plant de Tonnerre, Plant Dore, Plant Dore Blanc, Plant Dore de Champagne, Rolaenner, Romere, Romeret, Rouci Bile, Rousseau, Roussette, Roussot, Rulander, Rulander Weiss, Rulenner, Sainte Marie Petite, Sardone, Savignien Blanc, Shardone, Shardonne, Spaeter Weisser Burgunder, Suessling, Trappler, Veis Edler, Veiser Klevner, Vitis Aurelianensis Acinis Albis, Wais Edler, Weiss Arbs, Weiss Clevner, Weiss Cloevner, Weiss Edler, Weiss Klewner, Weiss Klöwner, Weiss Silber, Weissarbst, Weissarbst Rolander, Weissedler, Weisseklaevler, Weisser Burgunder, Weisser Claevner, Weisser Clevner, Weisser Klaevner, Weisser Kleinedel, Weisser Rohlaender, Weisser Rolander, Weisser Rulaender, Weisser Rulander, Weissgelber Claevner, Weissgelber Klevner, Weissklaevner, Weissklevner, Weissklävner</i>.<sup id="cite_ref-23" class="reference"><a href="#cite_note-23"><span class="cite-bracket">[</span>23<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li><a href="Hans_Ambrosi" title="Hans Ambrosi">Hans Ambrosi</a>, Bernd H. E. Hill, Erika Maul, Erst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schuhmann: <i>Farbatlas Rebsorten</i>, 3. Auflage, Eugen Ulmer, 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4.</li>

<li><a href="Karl_Bauer_(Weinbau)" title="Karl Bauer (Weinbau)">Karl Bauer</a>, <a href="Ferdinand_Regner" title="Ferdinand Regner">Ferdinand Regner</a>, Barbara Schildberger: <i>Weinbau.</i> 9., aktualisierte Auflage. AV Buch im Cadmos Verlag, Wien 2013, ISBN 978-3-7040-2284-4.</li>

<li><a href="Dagmar_Ehrlich" title="Dagmar Ehrlich">Dagmar Ehrlich</a>: <i>Rebsorten-ABC. Reben und ihre Weine.</i> Hallwag, München 2005, ISBN 3-7742-6960-2.</li>

<li><a href="Pierre_Galet" title="Pierre Galet">Pierre Galet</a>: <i>Dictionnaire encyclopédique des cépages.</i> Hachette Livre, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.</li>

<li>Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: <i>Taschenbuch der Rebsorten.</i> 13. neubearbeitete Auflage, Fachverlag Fraund, Mainz 2003, ISBN 3-921156-53-X.</li>

<li><a href="Jens_Priewe" title="Jens Priewe">Jens Priewe</a>: <i>Wein. Die neue große Schule.</i> Zabert Sandmann, München 1997, ISBN 3-932023-02-1.</li>

<li><a href="Jancis_Robinson" title="Jancis Robinson">Jancis Robinson</a>: <i>Das Oxford-Weinlexikon.</i> 3. vollständig überarbeitete Auflage. Hallwag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.</li>

<li><i>Verzeichnis der österreichischen Qualitätsweinrebsorten und deren Klone.</i> Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, Klosterneuburg 2008.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Chardonnay" class="extiw external" title="wikt:Chardonnay">Wiktionary: Chardonnay</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Chardonnay?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Chardonnay</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Anderson-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Anderson_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Anderson_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Anderson_1-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text">K. Anderson, N. R. Aryal: Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010, Wine Economics Research Centre, University of Adelaide, December 2013 (first revision April 2014) (second revision May 2014) (third revision July 2014).</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Erika Maul: <i>Die sehr alte Rebsorte Weißer Heunisch und ihre zum Teil berühmt gewordenen Kinder, wie z. B. Chardonnay.</i> In: <i>Deutsches Weinbau-Jahrbuch.</i> Bd. 56, 2005, <span class="-print"><a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220343-3714%22&key=cql">0343-3714</a></span></span>, S. 129–145.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">John E. Bowers, René Siret, Carole P. Meredith, Patrice This, Jean-Michel Boursiquot: <i>A Single Pair of Parents proposed for a Group of Grapevine Varieties in Northeastern France.</i> In: Alain Bouquet, Jean-Michel Boursiquot (Hrsg.): <i>Proceedings of the Seventh International Conference on Grapevine Genetics and Breeding. Montpellier, France, 6–10 July 1998</i> (= <i>Acta Horticulturae.</i> Nr. 528). International Society for Horticultural Science – Section Viticulture – Working Group on Environmental Physiology of Fruit Crops u. a., Leuven u. a. 2000, ISBN 90-6605-892-7, S. 129–132, <a href="https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2000.528.15" class="extiw external" title="doi:10.17660/ActaHortic.2000.528.15">doi:10.17660/ActaHortic.2000.528.15</a>, (<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160303214129/http://www.ecaa.ntu.edu.tw/weifang/ishs/pap1.files%5Csample.pdf">online (PDF; 19 kB)</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 3. März 2016 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>)).</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">Walter Schenk: <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://heinrich-birk-gesellschaft.de/wp-content/uploads/2016/02/Walter-Schenk-1986-Beitrag-zur-ampelographischen-Trennung-der-rebsorten-Auxerrois-Chardonnay-und-Wei%C3%9Fer-Burgunder.pdf">Beitrag</a> zur ampelografischen Trennung der Rebsorten Auxerrois, Chardonnay und Weißer Burgunder</i>, Heinrich-Birk-Gesellschaft, 1986.</span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Hans_Ambrosi" title="Hans Ambrosi">Hans Ambrosi</a>, Bernd H. E. Hill, Erika Maul, Erst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schuhmann: <i>Farbatlas Rebsorten</i> 3. Auflage, Eugen Ulmer, 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4, S. 96.</span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Ferdinand_Regner" title="Ferdinand Regner">Ferdinand Regner</a>, Karel Hanak, Cornelia Eisenheld: <i>Verzeichnis der österreichischen Qualitätsweinrebsorten und deren Klone</i>, 2. Auflage 2015, HBL und BA für WB, Klosterneuburg, S. 25.</span>

</li>

<li id="cite_note-Wine_Grapes-7"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Wine_Grapes_7-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Wine_Grapes_7-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Wine_Grapes_7-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="Jancis_Robinson" title="Jancis Robinson">Jancis Robinson</a>, Julia Harding, <a href="Jos%C3%A9_Vouillamoz" title="José Vouillamoz">José Vouillamoz</a>: <i>Wine Grapes</i>, 1. Auflage 2012, Penguin Books, London, ISBN 978-0-06-220636-7.</span>

</li>

<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=2456">Chardonnay Blanc Musque</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch)</span>

</li>

<li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=2458">Chardonnay Rose</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch)</span>

</li>

<li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=23972">Chardonnay Blanc Seedless</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch)</span>

</li>

<li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-11">↑</a></span> <span class="reference-text">Schenk Walter: <i>Beitrag zur ampelographischen Trennung der Rebsorten Auxerrois, Chardonnay und Weißer Burgunder</i>, Deutsches Weinbau Jahrbuch 1986, Waldkircher Verlagsgesellschaft, Waldkirch im Breisgau, S. 91–101.</span>

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<li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text">Hans Ambrosi, Erika Dettweiler-Münch, Ernst H. Rühl, Joachim Schmid und Fritz Schuhmann: <i>Farbatlas Rebsorten. 300 Sorten und ihre Weine.</i> 2., erweiterte Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart 1998, ISBN 3-8001-5719-5.</span>

</li>

<li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-13">↑</a></span> <span class="reference-text">Joachim Schmid, Frank Manty, Bettina Lindner: <i>Geisenheimer Rebsorten und Klone</i>, Geisenheimer Berichte 67, 2009, ISBN 978-3-934742-56-7.</span>

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<li id="cite_note-14"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-14">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160321004011/http://www.hs-geisenheim.de/fileadmin/Dateien_Hochschule_Geisenheim/Forschung/Angewandte_Biologie/Rebenzuechtung/Traditionelle_Rebsorten/Chardonnay.pdf">Chardonnay Sortenbeschreibung – Rebzüchtung</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 21. März 2016 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>), Hochschule Geisenheim (PDF; 279 kB).</span>

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<li id="cite_note-15"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-15">↑</a></span> <span class="reference-text">Ries Rudolf, Schmid Joachim: <i>Rebsorten selbst bestimmen</i>, Manuskriptum Verlagsbuchhandlung, Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig 2010, ISBN 978-3-937801-58-2.</span>

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<li id="cite_note-16"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-16">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Jancis_Robinson" title="Jancis Robinson">Jancis Robinson</a>: <i>Das Oxford Weinlexikon</i>. 3. Auflage, Hallwag, 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9, S. 135.</span>

</li>

<li id="cite_note-adelaide-17"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-5">f</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-6">g</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-7">h</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-8">i</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-9">j</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-10">k</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-adelaide_17-11">l</a></sup></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://universityofadelaide.app.box.com/s/c4r78uhwqluxbsbhtfdxg4ls4uj7zbyx">K. Anderson, N. R. Aryal: Database of National, Regional and Global Winegrapes Bearing areas by Variety, 1960 to 2016</a>, Format: xlsx, (englisch), 7. September 2020.</span>

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<li id="cite_note-18"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-18">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20081018034123/http://www.nzwine.com/assets/NZW_Stats_Annual_2007_Final_for_web.pdf">New Zealand Winegrowers Statistical annual 2007</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 18. Oktober 2008 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) (PDF; 375 kB; englisch).</span>

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<li id="cite_note-WGE2015-19"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-WGE2015_19-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-WGE2015_19-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">Weingartengrunderhebung 2015, Statistik Austria 2016.</span>

</li>

<li id="cite_note-20"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-20">↑</a></span> <span class="reference-text">3. Anbaustatistik für 2015 Deutscher Weinbauverband (2016): 19. Sonderbericht 2016 – Bestockte Rebflächen 2015.</span>

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<li id="cite_note-21"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-21">↑</a></span> <span class="reference-text">2. Anbaustatistik für 2015 Statistisches Landesamt Rheinland-Pfalz (2016): <i>Statistische Berichte – Bestockte Rebflächen 2015.</i> Bad Ems, C I – j/15, Kennziffer: C1073 201500, <span class="-print"><a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%221430-5070%22&key=cql">1430-5070</a></span></span>.</span>

</li>

<li id="cite_note-22"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-22">↑</a></span> <span class="reference-text">Anbaustatistik für das Jahr 2015 Statistisches Bundesamt (2016): <i>Land- und Forstwirtschaft, Fischerei. Landwirtschaftliche Bodennutzung – Rebflächen.</i> Fachserie 3 Reihe 3.1.5.</span>

</li>

<li id="cite_note-23"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-23">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=2455">Chardonnay</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch), abgerufen im August 2020.</span>

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</ol></div></div><div><div class="zim-footer">

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